tosa cavatina 正光園シャルドネ 2023

美味しい温州みかんの名産地、高知県香南市香我美町「山北」。龍河洞という鍾乳洞がある山の南麓にあります。石灰石の鉱床分布のひとつに「秩父―三宝山帯」があり、房総半島から関東、紀伊半島を通り、私たちのワイナリーがある三宝山帯を経て九州へと続いています。高知は良質な石灰の産地。太平洋に向かって逆U字型に開けた独特の地形で一年中日当たりが良く、石灰質を含むミネラル成分豊かで水はけの良い土壌です。

【特徴】
クリアな淡い黄金色。柑橘類、熟した有核果実のような、ほのかに南国を想わせるナッツのような香り。「正光圃場」で栽培されたシャルドネは、中程度の酸味とミネラル感を感じられるワインです。

★受賞歴：日本ワインコンクール2023 銅賞 SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS 2024 金賞

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＜商品情報＞
名前：tosa cavatina 正光園シャルドネ 2023
色・内容量：白・750ml　コルク（黒キャップに変更になります）/1,290g
ALC：12.5％
ブドウ品種：シャルドネ 2023年（正光圃場）収穫
口当たり： 辛口

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