melodia 甲州

「高知の食事にあうワイン」をテーマに、山梨産「甲州」を使用して辛口ですっきりとしたワインに仕上げました。
OIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された品種「甲州（山梨産）」を使用して、シュールリーで仕上げました。
瓶詰め直前までワインと滓を一緒に熟成させ、酵母や滓由来の風味やうま味など、シュールリーの特徴が感じられるすっきりとした辛口ワインです。
高知の食材を使用した和食全般との相性が良く、寿司、刺身、塩焼き鳥をはじめ、魚介料理との相性はバツグンです。

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＜商品情報＞
名前：melodia 甲州（白）
色・容量：白・750㎖/375ml
ALC：12％
ブドウ品種：甲州（山梨県産）
味わい：辛口

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